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全部商品 / 紐西蘭精選紅白酒 / Rockburn 洛克本酒莊
洛克本酒莊 Amber 灰皮諾白酒 2023

洛克本酒莊 Amber 灰皮諾白酒 2023

商品售價：1,680元

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商品描述
產區：Centrol Otago中奧塔哥
酒精度：10%
飲用溫度：攝氏6-10度

Rockburn Amber 是對 Pinot Gris（灰皮諾）風土表現的一種獨特詮釋。
這款「橙酒」風格的佳釀，經過 帶皮發酵，展現出單一葡萄園的獨特風貌。
Amber 擁有來自葡萄皮單寧 所賦予的 豐富質地與迷人的淡桃色。香氣層次複雜，融合了 玫瑰、葡萄柚與水蜜桃，與飽滿的口感及柑橘皮帶來的緊緻張力相得益彰。
這款精心釀造的**琥珀酒（Amber Wine）**來自 Gibbston Back Road 的單一葡萄園，以釀製黑皮諾（Pinot Noir） 的方式處理。

帶皮發酵 持續 三週，並經過 完全乳酸發酵（Malolactic Fermentation），隨後在 舊橡木桶 中熟成 一年，展現出獨特的層次與風味。

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