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當法餐侍酒師回到南投茶園：一場跨越海拔與緯度的風土對話

當法餐侍酒師回到南投茶園：一場跨越海拔與緯度的風土對話

在台北大安的午後，我們決定做一件迷人的實驗
我們選了兩款紐西蘭的純淨佳釀，搭配兩款最能代表台灣土地脈動的茶：紅烏龍與高山茶。
​大家都會喝茶，但我們真的「聽懂」過茶嗎？

​這次我們邀請到--林東瑩 Mark老師，他曾留學法國、是前法餐殿堂「樂沐」的當家侍酒師，
但他最引以為傲的身份，是南投茶農的第三代。
​對 Mark 來說，茶與酒的共通點是--它們都在說風土的故事 !

​透過葡萄酒的優雅語彙，重新解構台灣茶的產地、氣候與製程。
我們不只是在品飲，而是在閱讀隱藏在茶湯與酒液裡的土地訊息。
這是一場更輕鬆、更直覺、也更動人的感官分享。
​邀請你～跟著「紐玩生活」，一起重新學會「欣賞一杯茶」。

NT$1,500
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商品描述
在這場分享會中，我們將一起探索：
​跨國風土對比： 紐西蘭白酒的純淨 vs. 台灣高山茶的清透。
​風味工藝拆解： 紐西蘭紅酒的細緻 vs. 紅烏龍的熟果蜜香。
​侍酒師視角： 如何用葡萄酒的感官邏輯，深度賞析一杯茶的氣候與產地訊息。
​這不只是一場品飲，這是一次重新認識台灣茶精彩之處的機會。

​活動時間： 5月23日週六 14:00~16:00
​地點： 紐玩生活｜台北大安體驗空間 新生南路161巷3-4號 1樓（大安森林公園一號出口走路三分鐘）
費用： NT$1,500元/人

​客座講者： 林東瑩 Mark (前樂沐仕酒師 / 南投茶農第三代)
​精選酒款： 紐西蘭精選紅、白酒兩款
​精選茶款： 台灣特有紅烏龍、嚴選高山茶兩款，會後攜回精品茶款一罐


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