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全部商品 / 紐西蘭精選紅白酒 / Rockburn 洛克本酒莊
洛克本酒莊 藝術黑皮諾紅酒 2022

洛克本酒莊 藝術黑皮諾紅酒 2022

商品售價：2,580元

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商品描述
產區：Parkburn & Gibbston Centrol Otago中奧塔哥
酒精度：13.5%
飲用溫度：攝氏12-15度

葡萄來自於Dustin Foothills山坡上的單一園克隆種為１１５，土壤以頁岩為底部，上面有海洋的礫石，砂土，粉土
香氣（Bouquet）： 濃郁的黑櫻桃為主軸，炭烤橡木的氣息，並帶有八角與肉桂的細膩香氣。
口感（Palate）： 濃郁而柔韌的單寧，細緻的張力與礦物感，結構呈現悠長且優雅的風格                            
釀造過程:：7 噸發酵槽，8 天低溫浸漬，30% 整串發酵，一週以上的發酵過程，每日踩皮。發酵結束後額外浸漬 10 天。於法國橡木桶陳釀 14 個月，其中 50% 為新桶

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